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Presentaciones · Información nutricional · Consejos · Crea tu propio huerto
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Presentaciones
En cuanto a la presentación las disposiciones son: Homogeneidad El contenido de cada unidad de embalaje o, en el caso de transporte a granel, de cada partida, deberá ser homogéneo y sólo comprenderá zanahorias del mismo origen, igual variedad, calidad y calibre (siempre y cuando se fije un calibre). La parte visible del contenido deberá ser representativa del conjunto. Presentación Las zanahorias se podrán presentar de la siguiente manera: 1.- En manojos. Las zanahorias se presentarán con sus penachos de hojas que deberán ser frescos, verdes y sanos. Las zanahorias de un mismo manojo deberán tener un peso y tamaño razonablemente uniforme y estar alineadas regularmente en una o varias capas. 2.- Deshojadas. Las hojas deberán quitarse o cortarse cerca del cuello sin dañar la raíz, las zanahorias deshojadas se podrán presentar en la siguiente manera: en envases pequeños, en unidades de embalaje en varias capas o sueltas, a granel (carga directa en un medio de transporte) para la categoría II. Acondicionamiento El acondicionamiento de las zanahorias debe ser tal que garantice una protección conveniente del producto. Los materiales utilizados en el interior del envase deben ser nuevos, limpios y de un material que no pueda causar alteraciones externas o internas a los productos. Esta autorizado el empleo de materiales y, en particular de papeles o sellos en los figuren las indicaciones comerciales, siempre que la impresión o el etiquetado se realice con tinta o cola que no sea tóxica. Los envases, o en caso de transporte a granel, los medios de transporte deben estar exentos de cualquier cuerpo extraño. Envasado Las zanahorias con hojas se confeccionan en la mayoría de los casos en manojos en cajas de madera o cartón con los manojos dispuesto en una o varias capas. Los envases empleados para las zanahorias sin hojas son muy amplios: zanahorias en cajas de 10,12 y 15 kilos a granel. Zanahorias en bolsas de 500 gramos, 1, 2, 3,5,10,15 y 25 kilos. Herfruit dispone de los siguientes formatos y calibres de zanahorias, aunque otras combinaciones se realizan para adaptarse al mercado internacional.
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